Q11：自製花水純露的品質
自製純露可靠嗎？
家庭或小作坊以小型蒸餾設備DIY自製的各種純露，從工藝流程而言，採用的理論雖然相同，即高溫致使裝有花朵的容器內部液體揮發，遇冷冷卻，冷凝液即純露。 但畢竟大多數沒有嚴格的消毒條件和製作工藝，純露的純淨和品質都無法保障。
專業的純露生產廠家配置高昂的設備，以正規的生產工藝，在保證足夠的溫度，壓力，時間條件下，能將花朵中的500多種成份包括酯、醛、酸、堿、醇、烯、醚等分離出來，產出合格的精油與飽和的純露。 而DIY自製純露所使用的小設備因為溫度和壓力達不到，這些成分多數都不能收集出來，純露的效果也將大打折扣。
另外因為植物的汁液、細胞和纖維本身是容易黴變、氧化、發酸、產生沉澱及絮狀物等，再加上沒有合格的消毒設備，DIY自製純露很容易會產生變質。